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Aide-mémoire

 

 

C'est à partir de 4-6 mois, que la diversification alimentaire débutera.
Cette initiation privilégiera l'ingrédient unique et se fera au rythme de chacun, tranquillement...
Bébé découvrira le goût véritable des fruits et des légumes, à consistance lisse et facile à avaler.

bib - ja6

Une petite cuillère en plastique (+ douce et - froide qu'en inox) de fruits ou de légumes cuits et bien mixés, voire d'un "petit pot" adapté à son âge et, selon sa réaction, l'on saura vite si Bébé est prêt à continuer !
Après cet essai, l'on pourra mélanger le reste du petit pot ou de la préparation au biberon de lait habituel, 1 fois par jour.

 

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4 à 6 mois

 

Crème de laitue
Caviar d'aubergines
Purée de carotte parfumée à la ciboulette
Purée de haricots verts parfumée à l'estragon
Purée de petits pois à la menthe
Purée de potiron au persil
Velouté de courgettes
Velouté de potiron
Abricot suisse
Banane à l'orange - Smoothie
Crème à la banane
Compote de pomme
Compote de cerises au fromage blanc

 

 

 

 

6 à 8 mois

 

Brandade de colin
Crème d'artichauts
Crème d'épinards
Crème de saumon
Fondant de pomme de terre au céleri
Mousse de jambon
Mousse de maïs
Polenta à la tomate et au basilic
Porc au pruneau
Poulet à l'estragon
Poulet à la normande
Purée de brocolis
Purée de carotte au miel
Purée mimosa aux 2 légumes
Purée verte au tapioca
Ratatouille
Soupe de poisson
Veau printanier
Banane chaude vanillée
Boisson biscuitée
Compote suisse de pruneaux
Crème mousseuse poire-ananas
Douce purée à l'abricot
Douceur de fruits
Velours de poire à l'orange

 

 

8 à 12 mois

 

Alphabet rose
Crème de champignons au cabillaud
Hachis parmentier
Méli-mélo du jardin
Papeton d'aubergines
Poulet sucré-salé au curry
Purée d'asperges à l'agneau
Riz à l'artichaut
Timbale de thon aux légumes
Velouté de chou-fleur
Compote de poire au pain d'épices
Crème de fraises à la menthe fraîche
Milk-shake glacé à la banane
Papillote de fruits
Semoulomiel
Soupe de fruits d'été
Velours de riz à la vanille

 

 

Plus de 12 mois...

 

Courgettes farcies
Couscous
Flan aux épinards
Fondant au cabillaud
Gratin de blettes
Œuf cocotte
Omelette baigneur
Omelette du petit champion
Petit couscous marin
Potage chinois
Risotto de dinde aux légumes
Riz cantonais
Sole au four
Soupe de poulet au riz
Tomate farcie
Banane surprise
Bûche de Noël
Crème de riz à la fleur d'oranger
Crumble pomme-framboise
Gâteau de semoule aux raisins
Île flottante
Pain perdu
Yaourt aux pétales de maïs

 

 

 

P'tit Chefs

 

Soupe orange
Soupe des petits à la vache qui rit®
Soupe de courgettes au fromage de chèvre
Soupe à la citrouille
Velouté froid de concombre et d'avocat

Haricots verts, lardons et œuf mollet
Salade de mâche, avocat et champignons
Salade complète

ARTICHAUTS BRETONS AUX CREVETTES SAUVAGES

AVOCAT ET TOMATE EN HÉRISSON

CHOU RÂPÉ, POMME ET RAISINS SECS

MELON JAMBON DE PARME

"GRANNY" SURPRISE

TOMATES FARCIES AUX RILLETTES DE THON

TOMATE ÉVENTAIL

COCCINELLES FARCIE AU BLANC DE DINDE

CORNETS DE JAMBON, MACÉDOINE

SALADE COMPLÈTE

 

FLANS GRATINÉS AU JAMBON

FLAN AU SAUMON

TOASTS SUNSHINE

CROQUE-MADAME

BURGER DU JARDINIER

 

CLAFOUTIS AUX TOMATES

TARTELETTES À LA RABIER

TARTELETTES À LA RABIER

TARTE AUX TOMATES, PESTO ET FROMAGE DE CHÈVRE

TARTE AUX COURGETTES, LARDONS ET MIMOLETTE

 

TARTINES CHAUDES AU CAMEMBERT ET À LA POMME

 

CRÊPES AU POISSON

CRÊPES SOUFFLÉES  AU  JAMBON

ŒUFS MIMOSA AUX TOMATES ET À LA MOZZARELLA

ŒUFS COCOTTE AUX COURGETTES

ŒUFS BROUILLÉS AUX ŒUFS DE SAUMON

GRATIN DE TOMATES AUX ŒUFS

 

MOULES À LA CRÈME

 

NUGGETS DE POISSON MAISON - FISH NUGGETS

CABILLAUD À LA CRÈME

PARMENTIER DE POISSON

FRITES DE MERLAN, BÉARNAISE

LIEU AU FOUR

RAIE AU BEURRE À LA TOMATE

SAUMON FARCI AU FROMAGE FRAIS EN PAPILLOTE

 

CARPACCIO DE BŒUF, TOMATES ET MOZZARELLA

SALTIMBOCCAS DE VEAU À LA MIMOLETTE

BLANQUETTE DE VEAU AUX CAROTTES

BŒUF FOURRÉ AUX PETITS SUISSES EN PAPILLOTE

BURGERS À L'ENVERS ET POMMES FRITES

BŒUF DE GLOUTONS

RÔTI DE PORC AUX POMMES DE TERRE

FILET MIGNON DE PORC À L'ANANAS

CURRY DOUX D'AGNEAU

 

POULET GRILLÉ EXPRESS

TORTILLAS AU POULET, GUACAMOLE ET SALSA TOMATE

CROQUANTS DE POULET AUX CONFETTIS

ESCALOPPES DE DINDE PANÉES AU FROMAGE

PINTADE À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS

LAPIN À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE


TAGLIATELLE AUX 2 SAUMONS

GRATIN DE MACARONIS AU FROMAGE

SPAGHETTI BOLOGNAISE

LASAGNE BOLOGNAISE

LASAGNE TOMATOBEEF

 

POT-AU-FEU

HACHIS PARMENTIER

 

CŒURS D'ARTICHAUTS AU CHÈVRE ET AU JAMBON CRU

SOUFFLÉ DE SEMOULE AU COMTÉ

FLAN À LA CAROTTE

COURGETTES FARCIES AU BŒUF

TOMATES FARCIES À LA POLENTA

 

POÊLÉE BRETONNE

 

RISOTTO AUX CREVETTES

RISOTTO AUX CREVETTES, TOMATES ET MIMOLETTE

RISOTTO AUX ÉPINARDS ET CHÈVRE

 

PAPILLOTES DE PÊCHE À LA VANILLE

CRUMBLE POMME-MANGUE

MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT

BRIOCHE PERDUE AUX FRUITS ROUGE

AMANDES CARAMÉLISÉES

 

TARTE AUX POMMES EXPRESS

ROSE DE POMMES À LA CANNELLE

 

LE BANANA SPLIT

L'ANANAS SPLIT

BÂTONNETS GLAÇÉS À LA FRAMBOISE ET AU YAOURT

 

 

 

 

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