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 Compote de cerises
         au fromage blanc

           Baby 4-6

 

 

 

 

 

C'est à partir de 4-6 mois, que la diversification alimentaire débutera.
Cette initiation privilégiera l'ingrédient unique et se fera au rythme de chacun, tranquillement...
Bébé découvrira le goût véritable des fruits et des légumes, à consistance lisse et facile à avaler.
Une petite cuillère  en plastique (+ douce et - froide qu'en inox) de fruits ou de légumes cuits et bien mixés, voire d'un "petit pot" adapté à son âge et, selon sa réaction, l'on saura vite si Bébé est prêt à continuer !
Après cet essai, l'on pourra mélanger le reste du petit pot ou de la préparation au biberon de lait habituel, 1 fois par jour.

Si l'enfant refuse de manger, ne le forcer surtout pas.

Le temps des cerises - ja6



 

 

 

 

 

 

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Ingrédients pour 1 portion

  • 100 g de cerises - burlat, bigarreau...

  • 1 cuillère à café de sucre en poudre (ou miel)

  • 60 g de fromage blanc battu  40 % mg (1 c à s bombée)

Indications de préparation

  • laver, équeuter, dénoyauter et couper les cerises en 2.

  • Dans une petite casserole, les cuire sur feu moyen et à couvert ± 10 min avec le sucre.

mixer - ja6 

  • Mixer les cerises et le fromage blanc.



 

 

 

 

 

 

 

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Les lasagne

 

 

Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de  de longues feuilles



Le champignon
de Paris

Si la culture de la psalliote champêtre est fort ancienne, c'est sous Napoléon que ce champignon de couche fut produit de manière intensive, en particulier dans les anciennes carrières du XVe arrondissement de Paris - d'où l'appellation  Champignon de Paris!