RISOTTO   

RISOTTO  VÉNITIEN
Riz rond, Lait, Parmesan: Parmigiano-Reggiano, Chapelure, Beurre

RISOTTO  À  LA  MILANAISE
Riz arborio, Tablettes de bouillon de volaille, Vin blanc sec, Oignons, Safran, Parmesan

RISOTTO  AUX  CREVETTES  POUR  LES  “PETITS”
Riz, Oignon, Crevettes, Tranche de lard, Tomates, Parmesan, Tomates, Échalotes

RISOTTO  AUX  MOULES  &  COPEAUX  DE  PARMESAN
Moules, Riz rond  arborio, Parmesan, Vin blanc sec, Oignon, Ail, Safran, Persil

RISOTTO  AUX  PÉTONCLES
Riz, Noix de pétoncles, Oignons, Poireau, Carotte, Vin blanc sec, Clou de girofle

RISOTTO  AUX  4  LÉGUMES
Riz arborio, Oignon, Courgettes, Petits pois, Asperges, Bouillon Kub, Vin blanc sec,Parmesan...

RISOTTO -  ÉPINARD,  ROQUETTE  &  APPENZELLER
Riz arborio, Appenzeller, Échalotes, Pousses d'épinard, Roquette, Bouillon, Vin blanc sec

RIZ - FAN     
Riz

RIZ  À  LA  VAPEUR
Riz cassé 2 fois, Huile de tournesol, Sel

RIZ  BLANC FRIT  À  LA  CHINOISE - CHOW  FAN
Riz, Œufs, sauce soja, Petits pois, Saucisses, Huile

RIZ CANTONAIS  -  RIZ YAN  TCHÉOU    
Riz long : thaï, Oignons, Poitrine de porc, Œufs, Petits pois, Maïs, Poivron, Soja, gambas

PILAF  DE  CREVETTES - SHRIMP  PURLOO
Riz long, Lard, Oignon, Ail, Bouillon de poule, Sauce Worcestershire, Cayenne, Crevettes...

GALETTES  DE  RIZ
Riz à grain rond, Aubergine, Tomates, Oignons, Œufs, Farine de blé complet...

CRÊPES  DE  RIZ  DU  SUD - DOSA 
Riz long grain, Pois chiches noirs écossés (urad dal), Oignon 

ISTANBUL  PILAF
Riz à grain long, Foies de volaille, Blanc de poulet, Petits pois, Amandes, Safran