Fancy Bronx
Chaleureux pour l'hiver avec la présence de l'orange, le Bronx n°1
: 1/6 de jus d'orange, 1/6 de vermouth rouge, 1/6 de vermouth blanc,
3/6 de gin, fut créé à l'hôtel Waldorf-Astoria en 1908.
Ici avec le Fancy Bronx, une variante
La recette
d'origine demande à ce que l'on garnisse le verre avec une torsade
de peau d'orange !
Bronx n°2 |
Le Bronx évoque l'époque bénie de
l'amateur de cocktails : les années folles, la côte Est des
États Unis, les grands hôtels new-yorkais.
Ajoutons que la recette originale évolua en Europe vers
une version plus douce, peut-être plus séduisante... |
Ingrédients pour 1 cocktail
1/8 de jus de citron
2/8 de jus d'orange
2/8 gin
4/8 de Champagne
Indications de préparation
Mettre dans le verre à mélange des cubes de glace.
Verser les ingrédients dans l’ordre.
Brasser avec la cuillère à mélange.
The O.M.S recommends that women abstain during pregnancy and that if they choose to drink, they should drink no more than 1 or 2 units of alcohol once or twice a week and should not get drunk.
En verre à cocktail...
Lorsque
l’on prépare les cocktails directement dans le verre, verser
toujours les alcools les moins forts
en premier, sauf indication contraire. |
Sa robe d’or aux reflets paille et sa très grande
richesse aromatique ou se mêlent des arômes de pain grillé et de
noisette ainsi que quelques touches minérales, donnent à ce vin fin
et léger un équilibre remarquable.
Installé sur les collines qui surplombent la Marne et l’Aube, le
vignoble champenois nous offre un vin “festif” unique au monde...