Pimm's N°1
Chic & so british, un cocktail subtil, original, fruité et léger !
Avec la fraise ou la cerise, l’on pourra également ajouter un morceau de peau de concombre...
Ingrédients pour 1 cocktail
1/2 de Pimm’s N°1®
1/2 de Schweppes ou Perrier, voire un Ginger Ale
1 Rondelle de citron et 1 d’orange
Fraises ou cerises à l’eau de vie en hiver...
Indications de préparation
Verser le Pimm’s et le Schweppes dans le verre.
Ajouter les glaçons
Décorer d’1 fraise ou d'1 cerise à l’eau-de-vie l'hiver, d’1/2 rondelle de citron et d’orange sur le bord du verre.
Servir avec une cuillère à cocktail sur un dessous de verre.
The O.M.S recommends that women abstain during pregnancy and that if they choose to drink, they should drink no more than 1 or 2 units of alcohol once or twice a week and should not get drunk.
A hot English summer's day, watching
Wimbledon, the cricket or simply lazing in the back garden,
one essential drink must be a glass of Pimm's, an English
summer drink through and through.
History The No 1 cup is as popular today as
ever; the first Pimm's Bar opened at the world famous tennis
tournament, Wimbledon in 1971 and today over 80,000 pints of
Pimm's and lemonade are sold every year to spectators. |
Le Pimm’s, boisson anglaise par excellence - et
non britannique, n’est pas vraiment une liqueur, mais un mélange
d’extraits de fruits et de gin.
Conçue pour être diluée, cette excellente boisson douce-amère est de
toutes les fêtes!Initialement servi dans une tasse (la fameuse
Pimm's Cup) en tant que digestif tonique, le Pimm's Cup n° 1
fut créé en 1840 par James Pimm, barman dans un bar du quartier
financier de Londres.
Cédant aux conseils de sa clientèle avisée, J. Pimm commercialisa le
Pimm's N°1 en bouteille dès 1859.
Après la guerre de 1939/1945, Pimm élargie sa
gamme, utilisant un certain nombre d'eaux-de-vie de base
différentes. Il exista jusqu'à 6 différents types de Pimm's.
Les Pimm's de 2 à 5 ne sont plus commercialisés.
Une variante du N°3 est distribuée depuis 2005 sous le nom de
Pimm's Winter Cup, qui se sert avec du jus de pomme, chaud,
souvent en hiver.
Restent actuellement : le Pimm's N°1 à base de gin, le N°3 à base de
brandy (Pimm's Winter Cup) et le Pimm's N°6 à base
de vodka
Aujourd'hui, Pimm's est très populaire en Angleterre, notamment dans le
sud du pays. Il porte souvent le nom générique de summer cup
puisqu'on le déguste le plus fréquemment en été.
La marque sponsorise de nombreux évènements sociaux estivaux, tels :
Wimbledon, le Royal Ascot ou encore la Régate royale d'Henley...
Cette boisson se consomme
le plus souvent diluée, 1/5 de Pimm's complété de limonade, auquel
il conviendra d'ajouter des fruits tels:
fraises, pommes, oranges, citrons, et quelques morceaux de concombre. - 2011