Hello
goodbye
Un goût original pour un smoothie glacé, désaltérant et riche en vitamines...
Hello goodbye à la liqueur Hello goodbye au rhum |
ja6 site search by freefind |
Ingrédients pour 2 ou 3 cocktails
40 cl d'eau
2 sachets de tisane à la verveine
4 kiwis
1 citron vert
2 cuillères à soupe de miel
Indications de préparation
Verser de l'eau dans une casserole et porter à ébullition puis retirer du feu.
Ajouter les 2 sachets de verveine et laisser infuser ± 4 min.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 1 h.
Peler les 4 kiwis puis les couper en morceaux.
Les mettre dans un blender et mixer.
Presser le jus de citron.
L'ajouter dans le blender avec la verveine glacée et le miel.
Mixer rapidement puis passer le mélange dans des verres à jus de fruits.
servir aussitôt.
Madeleines à la verveine
|
2 ou 3 trucs |
Smoothie, de l'anglais smooth, signifie
"doux, lisse".
C'est un type de boisson réalisé à partir d'ingrédients frais et
naturels tels que fruits et légumes mixés, parfois mélangés à des
jus de fruit, voire de la glace pilée.
Dans le commerce, les produits définis par le nom smoothie
désignent des boissons à base de fruits mixés et de jus de fruits
pressés, sans lait, ni yaourt ajoutés. La plupart des smoothies du
commerce sont "flash pasteurisés", ce qui permet de conserver au
mieux les vitamines et les saveurs des fruits.
Sans les jus, le smoothie ne serait qu'une vague purée voire une
panade de fruit. Cette composition garantit un concentré de
vitamines sans excès calorifique.
Réalisés à la maison, l'on pourra ajouter à loisir d'autres saveurs
telles : chocolat, lait de soja ou thé vert...
"To make a Basic Smoothie... use these rules. You can change these up to what you like... and try some new & exciting flavor combinations! The sky is the limit!"
Le smoothie a une consistance onctueuse et douce,
proche de celle du milk-shake, mais diffère de ce dernier par le
fait qu'il ne contient en général ni crème glacée ou lait.
Commercialisés à la fin des années 1960 par des vendeurs de glace et
des magasins diététiques, les ventes de smoothies en magasin se sont
accrues depuis le début des années 2000, tant aux États-Unis qu'au
sein de l'Union européenne. - 2009