Oslo
La bière brune et donc ce cocktail, se marie très bien avec des notes exotiques...
Fraisier des bois Lebas |
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Ingrédients pour 1 cocktail
2/10 de liqueur de banane
2/10 de liqueur de fraise
6/10 de Guinness
Indications de préparation
Verser tous les ingrédients dans un verre à bière.
Servir aussitôt.
The O.M.S recommends that women abstain during pregnancy and that if they choose to drink, they should drink no more than 1 or 2 units of alcohol once or twice a week and should not get drunk.
Champignons à la grecque
Champignons à l'orientale |
Voulant
prendre les Anglais à leur propre jeu, Arthur s’essaya à la
fabrication d’une nouvelle Porter. Ce stout eut
immédiatement davantage de succès que les bières fabriquées
par les brasseurs de Dublin, et Arthur Guinness ne se
consacra
bientôt plus qu’à sa seule fabrication. Au début des années
1790, la Guinness se fit une belle réputation à Londres.
Arthur mourut en 1803, laissant à ses fils une affaire qui
allait devenir un empire. Pourtant, la brasserie, fut
affectée par la récession consécutive aux guerres
napoléoniennes... L’un des fils, prénommé lui aussi Arthur,
décida qu’il convenait, pour s’en sortir, de fabriquer la
meilleure bière brune qui soit : une idée qu’il mit
immédiatement en application en créant l’Extra Superior
Porter, alors que les autres brasseurs jouaient plutôt
l’économie en cette période difficile. À la même époque, les transports se développèrent. Les voies ferrées apparurent en Irlande et en Angleterre, facilitant le transport de la bière dans tout le pays. La Royal Navy fit commerce de la Guinness jusqu’en Afrique de l’Ouest, aux Antilles et en Asie. Le fils d’Arthur, Benjamin Lee, fit de Guinness la plus grande brasserie du monde. Aujourd’hui, et depuis 1962, Guinness possède plusieurs brasseries dans le monde, au Nigeria, en Malaisie, à la Jamaïque, etc… |