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Bienvenue dans ce ...

site personnel dédié à la cuisine française, au travers de ses différentes régions et multiples terroirs, sans omettre la richesse de l'Outre-mer !

Difficile au fil des années, de résister à la tentation de découvrir les autres cuisines européennes, puis toujours curieux, de traverser les continents afin d'explorer encore d'autres flaveurs...

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Aller plus loin le temps d'un click, pour découvrir dans le chapitre :

 

Articles, notes, mémos ...

Quelques notes concernant : le thé, l'ortie, coquillages ou huître, le caviar, le couscous, la paella ou encore la cuisine des guinguettes, l'art du barbecue, la Mère Poulard, et puis le Porto, la truffe,  etc...

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Update du 25/07/08
1999, mise en ligne d'une collection de ± 250 recettes de cuisine. Mes préférées ...
2000, le site prend le nom de domaine : “cuisine-collection.com”.
2002, nom de domaine est repris par l'hébergeur (+ 1000 v/jour).
2004, le site déménage et prend le nom abscons d'une adresse @ : Ja6.free.fr
2007, avec + de 3000 recettes et 5000 photos, le site accueille + 2000 v/jours ...  sans Pub.  Merci !


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